1996年出生於台北，國立台灣藝術大學美術研究所畢業。洪宇蕎以木刻版畫為主要創作媒材，並將其重新轉換、拼貼，創造出更多元、立體的材質展現。她擅長觀察日常可見的水、植物、雲朵等自然景物，再提取為創作元素，嘗試在作品中傳達視覺上的「可觸摸之感」，期望能喚起觀者對於生活的感知、共鳴，甚至是對話。