1962年出生於苗栗，2011年台灣藝術大學版畫藝術研究所畢業，現為豐喜堂版畫工坊藝術總監。幼時成長於台東鹿野瑞源，國中畢業後北上工作，因緣際會接觸到版畫而產生興趣，進而踏入藝術創作領域。1985年起參加「全國年畫徵選」大賽，連續六年奪得首獎肯定。近年來，徐明豐嘗試多元複合媒材，結合漆畫與油畫，打破版畫固有的界線，題材上則轉向抽象風景，以反覆疊印、塗抹乃至消除的手法，塑造強烈的現代視覺感與層次。